酒店清洁(TotalHotelCleaning)是指地、系统地管理酒店清洁工作的一种理念、手段或方法。
酒店清洁旨在更好地进行酒店的清洁管理工作,同样地,我们还可以开发出医院清洁、学校清洁,商超清洁,社区清洁等。从酒店清洁的概念中可以得出酒店清洁是一种理念、手段或方法,其特点是将酒店的清洁工作独立起来,进行地、系统地管理。
二、酒店清洁的内容
酒店清洁可以分为以下几个部分:
2.1酒店外立面清洁
对人来说,好的外表形象往往会事半功倍,而对酒店来说,这一点也不例外。有很多酒店的外立面都不美观,如石材发黄、玻璃污浊等,解决这个问题,对酒店的外立面进行定期清洁是很有必要的。
2.2酒店PA清洁
酒店公共区域(PublicArea)的清洁已成为现代酒店清洁的一个重要理念,PA清洁在酒店的日常清洁中占有很大的比重。酒店PA清洁主要包括停车场清洁、走廊清洁、石材护理、公告厕所清洁及公共区域
设备清洁等。
2.3酒店客房清洁
酒店客房清洁会是未来酒店清洁外包竞争的一个焦点。
2.4酒店厨房清洁
酒店厨房作为酒店的重要组成部分,其环境卫生和设备的效率都受到酒店管理人员的高度重视,因此,酒店厨房清洁也分为两个主要部分环境卫生控制及厨房设备清洁。
2.5酒店特殊清洁
酒店特殊清洁是指用特殊的清洁方法对酒店的特殊设施进行清洁,如酒店空调清洁。
2.6酒店垃圾管理
酒店垃圾管理也是酒店清洁组成部分。
酒店清洁外包已成定势,作为酒店这是节省开支、提高管理效率的有效途径,酒店只需专人与清洁承包方进行沟通,因此可以集中力量在酒店营销、客户管理等工作上。作为酒店管理层还是作为把酒店清洁业务。作为目标的清洁承包人,都应理解清洁的主要内容,现代市场竞争,要想取胜,必先学习新知识新方法武装,从实际出发,打造日常清洁,保持卫生已经不是难事,要打造高品质,高层次,高形象与标准才是清洁行业所追寻的目标。