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北京千人会场服务好不好,会议场地会议厅介绍

2019-09-27 10:15:18  835次浏览 次浏览
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北京大型会议酒店住宿预订 口碑好的千人会场服务内容介绍

金航线酒店来给你普及一下,会议酒店和传统酒店的区别:

1.会议酒店主要是为那些工作很忙的商务人士设计的,现在的商务人士出差召开一些大型的会议的时候就会优先选择这样的场所。

2.而传统的宾馆主要是为一些旅行或者是外出的客人提供食宿的地方,二者的构造功能业务对象等方面都还是有很大的差别的。

3.首先从接待的客人种类来说,会议酒店接待的主要是一些来开会的商务人士,这些人看中的是宾馆的交通是否便利,开会的设施是否齐全等等,对于休闲娱乐等方面的要求不是太苛刻,只要符合正常的标准就可以接受。而普通的宾馆接待的客人都主要是来住宿的,对于宾馆的客房的住宿条件,餐饮的水准有着很高的要求。

4.从宾馆的建设布置来说,会议酒店的布置主要是体现在会议厅上,空间要求宽敞,开会的过程中用到的网络设施,比如投影仪,麦克风等要求准备的充分,网速要快。普通宾馆主要是客房的建设,要求房间里面的床宽敞,洗浴设施等先进。是视野开阔,可以欣赏到窗外边的风景。

5.再从方面来说,会议酒店的和普通宾馆的一样也是分的,越高就越贵。不同的是它是按照场地租用一次多少钱来算的,主要就是收取场地的租用费用和的服务费用。而普通的宾馆一般都是按照入住的时间来算钱的,比如说钟点房和租用一整天的客房。 传统的宾馆为的是让客人体会到像在家里一样的自在舒适,奢华的生活。而商务人士考虑的只要是效率的问题,日理万机的他们希望入住的宾馆可以率的解决他们的需求,因为对他们来说时间就是金钱,办事效率很重要。

金航线来告诉你,会议酒店的日常会务管理常识:

1、每日下班前所有员工须了解第二日会议的具体情况,时间,地点,保证人数等。如明日所需会议室今日没有客人使用,应在今日下午把台摆好,如有条件可让客人进行检查,以避免客人第二天早上才发现摆的形式不合客人要求,如果会议室有客人使用,宴会服务员须等到会议结束后再进行摆台。第二天会议的台必须在头天按照E.O单上的要求摆放。

2、每日宴会部的早会中,根据与会者人数的多少,由宴会主管安排会议所需服务员的数量。主管会再次详细把当日活动给服务员解释一遍,让服务员对今日活动熟悉,避免出现客人询问时,员工对会议的不了解。

3、在会议开始前三十分钟,宴会服务员需把会议室摆台再次检查一遍,包括开空调,开灯,检查话筒,投影等,如有茶歇也须提前与厨房进行核对。

4、每个会议开始前,宴会部负责人应和会议主持人进行一次整个会议细节的解释,包括所需设备核实及台型的再次确认。并检查会议指示牌是否正确摆放,内容是否正确。

5、会议进行中,必须有服务员在会议室门口待命,客人如有任何需要,应主动提供服务。

6、如客人有使用酒店提供的中国茶,茶杯须在摆台时同时摆上,在会议开始前十分钟放入适量茶叶,待客人坐后再倒开水进行冲泡,会议开始后十分钟,服务员进行第二次茶水的补充,以后每间隔二十分钟,服务员需进入会议室进行检查。宴会服务员应及时准确的满足客人的要求,如有任何困难,自己不能解决,应及时向当班主管汇报,由主管进行处理。

7、茶歇:按照销售部所提供的EO单,如有茶歇,所有茶歇应在客人要求时间提前二十分钟摆好,供客人使用。

8、在每日会议结束后,宴会主管须持账单与OE单上的费用相核对,看是否有漏项,再与客人进行确认,正确无误后到一楼咖啡厅打单,再拿账单给宴会活动确认单上指定授权签单人签名。宴会部主管应和会议主持人进行交流,了解整个会议进行的情况,以便总结出服务中的缺点与不足,下次进行改正,也可发现服务中的优点,不断总结进步。

会议场地如何选择?

场地的选择上,一般综合考虑以下几点:

1、是品位与风。场地可以选择户外,也可以选择在室内,但以室内为常见。因为各方面的配套好一些。酒店有不同的,另外,非正式的会议,或离自然、健康较近的品属性,可以选择在避暑山庄等地召开。酒店也有不同的风,不同的定位,选择酒店的风要注意与发布会的内容相统一。

2、是实用性与经济性。会议厅容纳人数?台的大小?投影设备、电源?布景、麦克风、远程麦克风?相关服务如何?住宿、酒品、食物、饮料的提供?钱是否合理?有没有空间的浪费?等等,这些都要考虑。

3、是方便性。离主要媒体、重要人物的远近,交通是否便利,泊车是否方便?

而金航线,作为的会议型酒店,设施齐全,交利,满足以上几点考虑因素,还不赶快预定起来吗?

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