静电油烟净化器工作原理：

油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上，并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。

油烟净化器保养及维护：

设备在正常使用下，一般在每1至2个月应清洗一次，以确保净化器的处理效果。油烟净化器在使用一段时间后，由于极板积了很厚的油污，影响了极板的放电从而降低了净化效果。