休闲食品油炸锅 机械设备适合于中、小型油炸食品加工企业适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以煤为加热能源操作简单，所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观；而且提高了产品质量，延长货架期。整机采用碳钢或进口不锈钢材料，工艺、坚固耐用

全自动油炸锅在使用时有以下几个事项需要注意：

1、严格按照油炸锅电路原理图接线，外壳必须接地，主电源线前段必须另接漏断路器，严禁带电接触电器元件。

2、通电前必须向油炸锅内加水、加油，以免烧坏加热管。

3、工作过程中切勿往油炸锅内加水，油温高于80℃切勿更换内部水。

4、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。

5、夏天每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，加热管必须浸入介质中才能工作。

6、工作过程中，如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾，务必注意以免被溢出的高温油。

7、当油炸锅内水位过高时一定通过放油阀排除过量的水，防止益油现象的发生。

8、油炸锅设定温度要低于220℃，当操作者离开时一定要切断电源。

9、油炸锅至少每月保养一次，加热管要及时清除表面的污染物