全自动烙馍机是近年来市场上较流行的一种自动化加工烙馍、单饼的食品机械。该机自动化程度高、功能多，可制作多种薄饼（烙馍、水烙馍、烤鸭饼皮、春卷皮、墨西哥鸡肉卷饼等），是目前国内较为先进的一款机型。

河南万年红全自动烙馍机机器总长5.2米，宽度0.8米、高度1.4米，机身大部分采用食品级不锈钢，和面食品接触的部件均采用食品级原材料，符合国家食品和环保要求。

万年红全自动烙馍机在通电后（三相电），需预热10分钟左右，带温度达到设定的制饼温度时，即可将搅拌好的面团导入料斗中，在操作面板上输入相应的制饼参数（大小、厚薄、制饼速度）后，按下开始键，该机即可进行稳定批量的生产。

该机自带自动纠偏系统和自动控温系统，在保证制饼效果统一的同时，也很大程度降低了废品率，节约成本。在完成制饼工作时，一定要注意不能立刻停止高温带的运转，以免造成高温带的损坏，减少使用寿命！