职能岗位 凡是在用电、用水、使用高压蒸汽和压缩空气的岗位员工，上岗前都应该经过相关知识培训，掌握正确操作要求以后方可上岗。 用电、用水、使用高压蒸汽和压缩空气的岗位员工必须充分了解安个使用要求细则。

设备的定期检验 与用电、用水、使用高压蒸汽和压缩空气相关的没备部件，如电压表、电流表、压力表、阀等，要根据相关法规，管理部门授权相应的单位进行定期检验，确保使用时间在有效期内。

保护 在涉及用电、用水、使用高压蒸汽和压缩空气的岗位与工种，必须按照相关法规规定的要求配置保护设施和劳动保护配置。

店员工工服洗涤重量计算方法：

员工工服的洗涤重量计算要根据以下几个方面的因素：

(1)穿着西装人员大部分是管理人员，前台接待服务员、销售人员等约占饭店人员的40％左右。

(2)穿着衬衣人员大部分是各级管理人员，服务员等约占总人数的60％左右。

(3)一股服装是指客房服务人员、厨师、工程部、公共清扫服务部等约占45％左右。

现在很多大中型酒店为了全方面的服务客人，基本上都建设了自己的洗衣房，但是酒店洗衣房需要大量的宾馆洗涤设备和洗衣工，成本和风险都非常大。所以很多投资者都不支持自己建洗衣房，他们认为把布草和衣物外包给别人洗涤，成本很低，而且没什么风险。那么，酒店和宾馆是否应该建自己的洗衣房呢？