洗衣工厂设计目的是建立一个合理有效的工作区域,划分也是依据洗涤的工艺流程:
脏布草进厂→分拣区→洗涤区→烘干区→熨烫区、折叠区→洁净布草存放区。要避免交叉流动、双向流动、洗衣厂要设计两个门。脏布草由一个门进,洗后千净布草从另一个门出。如果洗衣厂没有开两个门的条件可设计成马蹄形工作流程。工作通道要有足够的宽度,可使洗衣车顺利通过,如果布草工作流程设计不合理,缺少足够的空间,就会造成员工无序生产、相互妨碍,会影响洗涤工作效率。
洗衣区域的划分
洗衣部可分为分拣区、去渍区、干洗区、熨烫区、湿洗区、烘干区、烫平区、毛巾折叠区、客衣核对收发区等。
洗衣厂的一般布局
洗衣房设备的摆放、湿洗设备、烘干设备、大烫设备的
(1)洗衣厂洗涤设备的摆放是否合理应考虑洗涤流程及蒸汽、水路、电路、排放的要求而定。如:洗衣区要与烫平机、折叠机距离较近,烘干机排气口要远离员工工作区域以防止热气增加室内温度。
(2)夹机、菌型夹机、梯形夹机要椭圆形摆放便于一人操作。人像机要与绒面万用夹机摆放一起,设备的紧凑合理的摆放可以减少管道及能源的浪费。
(3)洗涤设备高度应考虑员工操作,装卸布草是否方便,地基台过高会使操作者装卸布草费力,地基台过低操作者经过弯腰会增加员工疲劳度。
店员工工服洗涤重量计算方法:
员工工服的洗涤重量计算要根据以下几个方面的因素:
(1)穿着西装人员大部分是管理人员,前台接待服务员、销售人员等约占饭店人员的40%左右。
(2)穿着衬衣人员大部分是各级管理人员,服务员等约占总人数的60%左右。
(3)一股服装是指客房服务人员、厨师、工程部、公共清扫服务部等约占45%左右。
预防性检查(不定期检查)
(1)机器接地线是否牢靠;
(2)电动机的固定情况;
(3)传动V型带是否正常;
(4)门锁是否可靠;
(5)制动是否可靠;
(6)悬挂部分是否有异常;
(7)空气过滤器、油雾器是否正常;
(8)供水、供蒸汽、供压缩空气是否正常;
(9)有无异常的噪声和震动。