当螺旋榨油机工作时，料坯通过喂料斗进入榨膛，并在榨螺的推动下持续向前。在动态挤压的作用下，毛油被榨取出来。
值得一提的是，榨螺轴上装有若干个榨螺，每个都有特定的螺距和深度。从进料口到出料口，轴上的每个榨螺的螺距逐渐缩短，深度也逐渐变浅，导致榨膛的容积从入口到出口逐渐减小。当料坯进入榨膛后，它随着榨螺螺纹的旋转从进料端向出饼端推进。由于螺距的变化和榨螺螺纹的连续推动，料胚在榨膛内受到前阻后推的作用力，使得油脂被挤压出来。
随着市场上中小型榨油坊的出现，购买榨油机的人群越来越多，有的榨油机设备价格买的高，有的低，同样的设备，不同的价格，那么榨油机价格受什么影响呢？
榨油机价格影响因素之一：原材料
影响榨油机价格的主要因素是制造榨油机时的原材料的价格。我们知道，榨油机的主要制造原料是钢材，所以国内钢材价格的高低直接影响到了榨油机的价格。如果国内钢材价格处于上涨阶段，那么榨油机的价格也是上涨的。如果榨油机供应商提供的价格过低，那就有可能是榨油机质量不过关，因为没有企业会做赔本买卖的。
榨油机价格影响因素之二：榨油机本身的属性
同样的制造成本下，榨油机的规格大小、生产参数等也是影响价格的主要因素。选购时要根据自己的实际需求选择合适的规格，这样才能不大材小用浪费资金。
采用高碳钢，经高温淬火、耐热处理而成，硬度高，强度大，耐磨性好，适应高温高压连续作业，提高了榨油机的使用寿命，使用时间可达几十年之久。
螺旋榨油机，一机多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多种油料作物。多级压榨，一次榨净。